Soğuk Başlangıçlar
- Deniz Börülcesi
(Sızma Zeytinyağı ve Sarımsak sos ile)
- Ege usulü cibez
(Sızma Zeytinyağı ve Sarımsak sos ile)
- Zeytinyağlı yaprak sarma
- Zeytinyağlı kabakçiçeği dolması
(Mevsiminde)
- Marine edilmiş soslu Hamsi
- Ev yapımı Turşu tabağı
- Közlenmiş Kırmızı Biber
- Közlenmiş Patlıcan
- Taratorlu Kuru Patlıcan
- Bakla Favası
- Portakallı Enginar Kalbi
- Yoğurtlu ve Sarımsaklı Deniz Börülcesi
- Ev yapımı Pastırma
- Ev yapımı Somon füme ve Alabalık füme
- Ege usulü Ahtapot
- Yeşillikler yatağında Levrek Madalyonları
(Vinigret sos ile)
Sıcak Başlangıçlar
- Kalamar Tava
- Güveçte Beyaz Şarapla lezzetlendirilmiş domatesli Kalamar Sote
- Ahtapot Izgara
- Sarımsak ve Fesleğen Soslu Kalamar Izgara
- Pazı yaprağında Deniz Mahsülleri Dolması
- Kalamarlı Kabak çiçeği dolması
(Mevsiminde)
- Cevizli ve kıymalı KAPTAN Böreği
- Gelincik otlu börek
(Taze fesleğenli domates sos ve kişnişli süzme yoğurt eşliğinde)
- Arnavut Ciğeri
- Yoğurtlu ve Sarmısaklı Mantar Tava
- Güveçte Sarımsaklı Karides
Salatalar
- Beyaz peynirli Çoban Salata
(Özel Sosu ile)
- Akdeniz Salata
(Sızma Zeytinyağı ve balsamik sos ile)
- Sezar Salata
(Sarımsaklı krotonlu; Somon füme veya ızgara Tavuk seçimi ile)
- Karışık yeşil salata
(marine edilmiş keçi peyniri ve balsamik sos ile)
- Akdeniz yeşillikleri salatası
(Kızarmış Biftek ve Hardal sos ile)
- Roka salatası
(parmesan peyniri, kiraz domates ve balsamik sos ile)
- Kiraz domatesli misket Mozarella salatası
(bahçe yeşillikleri ve pesto sos ile)
Makarnalar
- Penne All’Arrabiata
- Ev yapımı Ravyoli
(Dana eti ile doldurulmuş; Kuzu göbeği mantarı sos ile)
- Yeşil Sebzeli Tagliatelle
(Safranlı krema sos ile)
- Fettucine
(Kajun baharatlı ızgara Tavuk ve kremalı pesto sos ile)
- Peynirli Tortellini
(Kurutulmuş domates, kuşkonmaz, permasan ve pesto sos ile)
- Deniz Mahsulleri Fettucine
(Kalamar, Karides, Ahtapot, Balık ve Fesleğen sos ile)
Çorbalar
- Erişteli ŞİKEMPERVER ÇORBASI
- Kremalı DOMATES ÇORBASI
- Güverte usulü Balık Çorbası
Kırmızı Etler
- Bonfile Izgara
(karamelize şarap sos ile)
- Ispanak Yatağında Süt Danası Biftek
(Mantar ve limon sos ile)
- Izgara Fileminyon
(Kızarmış ekmek üzerinde mantar sos ile)
- İnce Dilimlenmiş Bonfile
(dağ mantarı sos, biberiye ve patates püresi ile)
- Biberli Bonfile
(Tane Karabiber, Soğan ve Balsamik Sos ile)
- 3 Soslu Izgara Bonfile
(Gorgonzola peynir sos, kuzu göbeği mantarı sos, Kamamber peynir sos)
- Güveçte Kuzu Pirzola
(Sote mantar ve patlıcan beğendi ile)
- Dilimlenmiş Antrikot Izgara
(Dana iliği sos ile)
- Fırında Kıvırcık Kuzu İncik
(Ballı erik sos ile)
- Dağ kekiği ile lezzetlendirilmiş Kuzu külbastı
(Sote patates ile)
- Kuzu sırtı
(körpe sebzeler, Biberiye ve kremalı yoğurt sos ile)
- Yoğurtlu AKDENİZ KEBAP
(Dana Bonfile, Közlenmiş patlıcan ve kibrit patates ile)
- Izgara Kuzu Pirzola
(Biber sos ile; Sebze garni eşliğinde)
Beyaz Etler
- Fırında körpe piliç
(Renkli biber ve yeşil fasulye ile)
- Közlenmiş kırmızı biber, Köy peyniri ve mantarlı Tavuk Sarması
(Domatesli Salsa sos ile)
- Marine edilmiş Ördek Izgara
(Tatlı-Ekşi sos ile)
- Hellim Peyniri ve mantar ile doldurulmuş Tavuk göğsü
(Hardal sos ve sebze buketi ile)
- Tavuk Şinitzel
- Mantarlı Tavuk bonfile
(Mantar sos ve günün garnitürü ile)
- Kağıtta levrek buğulama
(taze kekik ve adaçayı ile)
- Marine edilmiş Somon balığı ızgara
(pırasa sosu ile)
- Soğan ve limon suyunda dinlendirilmiş KILIÇ BALIĞI ŞİŞ
- Çam sakızlı patlıcan beğendi yatağında taze otlarla marine edilmiş levrek Fileto
(Roka ile)
- Günün Balığı
Çocuk Menüsü
- Kids Tenders
(Özel harcıyla nar gibi kızarmış, 4lü Chicken Tenders)
- Kids Hamburger
(Hamburger eti (dana eti), küçük boy susamlı sandviç ekmeği)
- Kid Chicken Burger
(Tavukburger eti küçük boy susamlı sandviç ekmeği ve ketçap ile)
- Kid Köfte
(Izgara köfte: Parmak patates ve pilav ile)
- Kid Kokteyl
(Çilekli / Kavunlu Pina colada mix)
Tatlı ve Meyveler
- Mevsim meyveleri tabağı
- Çikolata Sufle
(Vanilya ve Çikolata sos ile)
- Kaymak üzerinde porto şarap soslu mevsim meyvesi tatlısı
- Sakızlı fırın sütlaç
(fıstıklı dondurma ile)
- Güverte Spesiyal Tatlısı
(Vanilyalı dondurma ve taze nane yaprakları ile)
- Zencefilli ve Portakallı Islak kek
(Çikolata sos ile)
- Ceviz ile doldurulmuş Kuru İncir tatlısı
- Beyaz Şaraplar
- Kırmızı Şaraplar
- Pembe Şaraplar
- Köpüklü Şarap
- Rakılar
- Alkollü İçkiler
- Hazmettiriciler
- Hafif İçecekler
- Kanyak
- Whisky
- Likör
- Sıcak İçecekler
- Irish Coffee
(Irısh Whiskey, Filter Coffee, Sugar, Fresh Cream)
- B - 52
(Cointreau, Baileys, Kahlua)
- Gin Fizz
(Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Mineral Water)
- Pina Colada
(White Rum, Pineapple Juice, Coconut Cream)
- Sex On The Beach
(Vodka, Archers, Cherry Juice, Orange Juice)
- Tequila Sunrise
(Tequila, Orange Juice, Lemon Juice, Grenadine)
- Bloody Mary
(Vodka, Tomato juice, Lemon juice, Tabasco, Worchester Sauce)
